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藥草主要不在抑制病痛,而是藉其增強身體免疫力,進而戰勝疾病。

介紹扶桑、杜仲、長春花、南瓜及美人蕉等百餘種天然藥材,每一種藥草的成分都包含了珍貴的要素和重要的礦物質,內容詳實,是您認識藥材、善用藥材的珍貴寶典。由於藥草的安全性較一般藥品為高,因此有不少人認為,藉由運動與營養,再加上適當的藥草調養,能增強免疫力、減少疾病的發生。草本植物學家也指出,藥草主要不是在抑制病痛,而是提昇免疫力,進而戰勝疾病。專家們還說,藥草的療效是值得肯定的,它們可從深層推出輕微的病痛,儘管藥草不能完全治癒疾病,但可以確定的是,使用藥草發生藥劑過量或中毒的機率較低,且對病況的減輕會有幫助。本系列詳細介紹各種天然草藥,包括別名、產地、生長型態、藥材用量和藥效等,以圖片完整呈現藥草全貌,為認識藥草的實用工具書。

本書特色

獲行政院新聞局頒發優良圖書金鼎獎藥草是中國古老的保健工具,會帶給身體一股力量,這股力量可刺激身體產生保護作用,對於現代各種文明病、慢性病均有良好的改善效果。

藥草主要不在抑制病痛,而是藉其增強身體免疫力,進而戰勝疾病。

作者簡介

李幸祥

筆名李佛、李晏昶,西元一九四七年九月一日生。曾為中國時報、中央日報、聯合報、新生報、中華日報、新聞報、時報週刊、旅遊雜誌…撰稿。喜愛植物、文學和攝影,著有「台灣野生的中藥草及驗方」、「中國古傳食療秘方」校訂、「六堆客家故事」等書。

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藥草圖鑑事典2

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東森新聞

▲未削皮的綠蘋果,含有豐富熊果酸。(圖/達志/示意圖)

生活中心/綜合報導

蘋果和番茄有紅色也有綠色,到底要吃哪種顏色比較好呢?愛荷華大學(The University of lowa)有一項研究發現,吃未削皮的「綠蘋果和綠蕃茄」,都有助於減少肌肉的老化和流失,因為其中富含蕃茄素 (tomatine)和熊果酸(ursolic acid)可抑制體內ATF4蛋白質活動

老年的肌肉耗損,是由「ATF4蛋白質」改變基因組成所導致,但該研究員亞當斯(Christopher Adams)表示,番茄素和熊果酸能大幅減少ATF4蛋白質的活動,讓肌肉能從老化效應中恢復過來

綠番茄含有番茄素,可抑制大腸癌、乳癌、肝癌和胃癌細胞株生長,其中也富含多種維他命、抗氧化劑、蛋白質和豐富纖維。而綠蘋果跟紅蘋果相比的話,最主要的是其纖維含量較有助於排便和消化,經常食用,也能幫助皮膚美白。

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